Cet ouvrage présente une analyse sociologique de la question environnementale depuis son émergence en France à la fin des années 1960 jusqu’à nos jours. Enjeu de mobilisations et de revendications , elle a d’abord eu comme objet la remise en...
En savoir plus
DIRE QU’UN ANIMAL se comporte à l’égard de ce qui l’entoure qu’est-ce à dire ? Le comportement est constitué par un type de manifestations qui n’appartient qu’à certains vivants ; il forme un flux continu et spontané qu’une étude segmentée détruit nécessairement....
En savoir plus
Depuis une vingtaine d’années, les économies monétaires et marchandes s’étendent à la majorité des sociétés locales de la planète et l’analyse des processus de transition dans lesquels ces sociétés sont engagées constitue un enjeu majeur. Cet ouvrage décrit et analyse...
En savoir plus
Cet ouvrage présente une analyse sociologique de la question environnementale depuis son émergence en France à la fin des années 1960 jusqu’à nos jours. Enjeu de mobilisations et de revendications , elle a d’abord eu comme objet la remise en...
En savoir plus
Des étangs par milliers dans la Brenne, dit-on. Mais qui peut les compter ? Parce que cette contrée humide et secrète au cœur de la France n’avait pas encore été considérée par l’anthropologie, Geneviève Bédoucha, ethnologue spécialiste des rapports entre gestion...
En savoir plus
Ce livre se fait l’écho du conflit très médiatisé qui oppose, depuis 1992, le monde du pastoralisme aux protecteurs de ces prédateurs. Sur la base d’une documentation très détaillée, résultat de plusieurs années d’enquêtes auprès d’éleveurs, de bergers et de...
En savoir plus
Dans cet essai sur les techniques dans les sociétés pré-machinistes, Haudricourt nous communique ses réflexions sur la marche, le lancer, le portage, les manières de grimper, de pousser, de tirer, d’utiliser l’eau, le vent, et bien d’autres gestes observés dans...
En savoir plus
Les auteurs proposent un regard rétrospectif sur une période fondatrice d’une réforme de l’expertise liée aux crises sanitaires des années 1990 ; ils apportent une lecture sociologique des modifications qu’a subies l’expertise scientifique avec la crise de la « vache folle...
En savoir plus
DIRE QU’UN ANIMAL se comporte à l’égard de ce qui l’entoure qu’est-ce à dire ? Le comportement est constitué par un type de manifestations qui n’appartient qu’à certains vivants ; il forme un flux continu et spontané qu’une étude segmentée détruit nécessairement....
En savoir plus
Doit-on relier le succès des produits biologiques au seul contexte récent de crises et de controverses alimentaires ? En fait, les interrogations des mangeurs sont non seulement d’ordre sanitaire, mais aussi diététique, gustatif et éthique. Face à ces incertitudes, certains, les...
En savoir plus