Collection  : Ethnologie de la France
Fondée par Christine Langlois
Collection dirigée par Pascal Liévaux
Editeur en chef Isabelle Chave

Cette collection publie des ouvrages d'auteur qui, à partir de l'étude minutieuse d'un terrain ou d'un objet, présentent un intérêt théorique plus large. Les livres sont sélectionnés pour leur valeur scientifique mais aussi pour leur qualité d'écriture.

• ISSN : 07585888
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Christian Bromberger, Alain Hayot, Jean-Marc Mariottini
Le match de football
Ethnologie d'une passion partisane à Marseille, Naples et Turin
Ethnologie de la France n° 16

Saisi dans tous ses états et dans toutes ses résonances, le match de football apparaît comme le support d'une gamme extraordinairement variée d'identifications, comme un langage universel sur lequel chaque collectivité imprime sa marque propre...



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Bernadette Bucher
Descendants de Chouans
Histoire et culture populaire dans la Vendée contemporaine
Ethnologie de la France n° 15

Contrairement au mythe toujours vivace d'une paysannerie vendéenne passive et fidèle à un ancien régime catholique, féodal et monarchique, l'auteur nous plonge dans une histoire profonde jalonnée de ruptures, de rebellions populaires et renversements...



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Frédéric Saumade
Des sauvages en Occident
Les cultures tauromachiques en Camargue et en Andalousie
Ethnologie de la France n° 14

Dans la corrida classique, d'origine andalouse, le taureau est mis à mort. Dans la course camarguaise, les règles proscrivent son exécution ; il est traité comme un héros qui porte les valeurs de la collectivité. À partir d’études de terrain...



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Patrick Williams
Nous, on n'en parle pas
Les vivants et les morts chez les Manouches
Ethnologie de la France n° 13

Les Manouches, dont les roulottes et camions sillonnent le Massif Central, ne parlent pas de leurs morts. Cette déférence muette procède d'un art plus général du non-dit et de l'absence qui soude la communauté tsigane et l'inscrit dans le monde des...



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Dominique Fournier, Salvatore D'Onofrio
Le ferment divin
Ethnologie de la France

Le produit fermenté — qu'il s'agisse de boissons alcoolisées ou de pains — entretient un rapport symbolique, voire analogique avec le sang ; on le retrouve dans de très nombreux sacrifices, rites funéraires ou fêtes de fertilité. La boisson fermentée...



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France
Répertoire de l'ethnologie de la France
Année 1990
Ethnologie de la France

Conçu pour offrir une vue géographique et synthétique, ce répertoire recense 870 chercheurs et spécialistes en ethnologie, sociologie, dialectologie et 1099 organismes (laboratoires du CNRS, centres de recherche, musées ethnologiques, folkloriques et...



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Tina Jolas, Marie-Claude Pingaud, Yvonne Verdier, Françoise Zonabend
Une campagne voisine
Minot, un village bourguignon
Ethnologie de la France n° 11

L'application à un terrain français des méthodes de l'ethnologie classique, la minutie et la qualité de l'observation font de "Minot" une entreprise qui fait désormais référence. Dans ce village semblable à bien d'autres, les auteurs ont réussi à...



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Bernadette Lizet
La bête noire
À la recherche du cheval parfait
Ethnologie de la France

À partir d'une patiente et minutieuse enquête ethnohistorique sur le cheval noir de la Nièvre, Bernadette Lizet nous invite à une passionnante réflexion sur l’émergence des races de trait au siècle dernier et interroge la notion de « sang sous la masse ».



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Béatrix Le Wita
Ni vue, ni connue
Approche ethnographique de la culture bourgeoise
Ethnologie de la France

Qu'est-ce qu’un bourgeois ? L’intéressé étant assez grand pour le dire lui-même, l'auteur pose la question : qu’est-ce qui fait aujourd’hui un bourgeois ? Tout ce qui, paroles, gestes, objets, définit au jour le jour moins un état qu’une culture...



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Noélie Vialles
Le sang et la chair
Les abattoirs des pays de l'Adour
Ethnologie de la France

En observant des abattoirs du sud-est de la France, l'auteur fait apparaître un système complexe d'évitement et de dépassement du geste fatal ; et au-delà de l’abattage elle met en évidence des représentations symboliques du sang, des hommes et des bêtes.



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