Collection  : Natures sociales
Editeurs en chef Raphaël Larrère et François Sigaut

Coéditée avec les éditions QUAE, la collection Natures sociales publie des ouvrages de sociologie et d'ethnologie relatifs aux activités agricoles et marines, à l'environnement, à l’alimentation. Elle s’adresse aux scientifiques ainsi qu’à un public motivé, intéressé par les questions de sociologie et d’ethnologie.

• ISSN : 17632684
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Anne Lhuissier
Alimentation populaire et réforme sociale
Les consommations ouvrières dans le second 19e siècle
Natures sociales

Que mangent les ouvriers dans la seconde moitié du 19e siècle ? Comment appréhender les pratiques ordinaires d'alimentation des ménages ouvriers à cette époque ?



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Adel Selmi
Administrer la nature
Le parc national de la Vanoise
Natures sociales

L’enquête ethnologique dans le parc national de la Vanoise, fondée sur le mode de l’observation participante, a été délicate à mener en partie à cause des enjeux très conflictuels liés à la création et à l’évolution des modes de gestion des espaces...



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Pascale Legué-Dupont
La moisson des marins-paysans
L'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron
Natures sociales n° 1

Trois espèces d'huîtres ont depuis plus d'un siècle influencé la dynamique d'une partie du littoral charentais : le bassin de Marennes-Oléron. Quelles images et connaissances de la Marennes, la portugaise, la japonaise suscitent-elles auprès du grand...



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Catherine Mougenot
Prendre soin de la nature ordinaire
Natures sociales

La nature que l'on dit ordinaire est assez habituelle : sentiers, rivière, champs cultivés, bords de routesÉ Et hybride, composée de nature sauvage et de nature domestique. Cette nature s'inscrit dans des activités agricoles, touristiques et...



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Anne-Marie Guenin
Machinisme et bricolages
Natures sociales

L’auteure, chercheure en anthropologie, est la première à mener une enquête ethnographique sur l’inventivité technique dans le monde rural. En s’appuyant sur l’exemple de deux communautés d’agriculteurs bourguignons (les producteurs de cassis en...



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Sophie Dubuisson-Quellier, Jean-Philippe Neuville
Juger pour échanger
La construction sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels
Natures sociales

Fruit d’un travail de sociologues, ce livre analyse les accords de qualité lors des échanges économiques entre produits et consommateurs. Quels sont les points communs entre la qualité du vin, l’origine d’une clémentine et la fabrication d’une voiture...



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Sophie Bobbé
L'ours et le loup
Essai d'anthropologie symbolique
Natures sociales

Le couple formé par l’ours et le loup est une figure de premier plan dans la littérature populaire et les bestiaires d’Europe occidentale. Parfois, il “fait” l’actualité et intéresse la presse nationale et locale. À partir de sources écrites...



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Eliane del Col
Les oiseaux de cage
Passions d'amateurs
Natures sociales

Qui sont les quelque 10 000 passionnés d’oiseaux officiellement recensés à ce jour ? Comment devient-on un éleveur amateur ? Quel rapport à la nature sous-tend cette pratique ? C’est à quelques-unes de ces questions et à de nombreuses autres que...



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Jean-Pierre Darré
La production de connaissance pour l'action
Arguments contre le racisme de l'intelligence
Natures sociales

Comment rendre compte du fait que les praticiens, agriculteurs ou autres professionnels, produisent, évaluent et renouvellent sans cesse la connaissance qui guide leurs activités ? Comment récuser la démarche de ceux qui, sous couvert de partager “le”...



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Olivier Godard
Le principe de précaution dans la conduite des affaires humaines
Natures sociales

Civilisation du risque, notre société n'est-elle pas tout autant une civilisation de la sécurité ? C'est dans ce contexte que le "principe de précaution" s'est affirmé comme référence nouvelle de l'action : il en appelle à la prévention sans attendre...



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Actualité

15 novembre 2016
Prix R. Cornevin de l'Académie des sciences d'outre-mer

Jean-Pierre Dozon est le lauréat 2016 du Prix d'histoire sur l'Afrique au sud du Sahara décerné par de l'Académie des sciences d'outre-mer.

Le Prix Robert Cornevin lui sera remis le 9 décembre à 15 heures dans les locaux de l'Académie.

 

Afrique en présences met en avant les étapes de la modernité, que l'auteur date du XVe siècle, révise la colonisation, période de « réinvention » des traditions, et montre les potentialités d'une modernité africaine que pourrait incarner un panafricanisme renouvelé.

• Jean-Pierre Dozon, anthropologue, est directeur de recherche émérite à l'Institut de Recherche pour le Développement (IRD) et directeur d'études à l’EHESS. Il a travaillé principalement en Afrique de l’Ouest, sur des questions de développement, de santé (notamment sur le sida), sur les problèmes ethniques, sur les entremêlements du politique et du religieux, ainsi que sur les relations franco-africaines et sino-africaines. Il a été de 1994 à 2004 directeur du Centre d’Etudes Africaines (EHESS/CNRS). Il est actuellement Directeur scientifique de la FMSH

Robert Cornevin et l’Afrique
Historien et administrateur en Afrique noire, Robert Cornevin a publié en 1956 Histoire de l'Afrique des origines jusqu'à nos jours, sans équivalent ni précédent, à l’époque. Il a également crée en la revue trimestrielle Afrique contemporaine dont il sera le rédacteur en chef jusqu’en 1985.

 

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