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Le Temps de manger
  • EAN / ISBN : 9782735105090
  • Date de parution : 01/01/1993
  • Nombre de pages : 328

Le Temps de manger

Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux. Table ronde, Paris, oct. 1989

  • Dirigé par Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban
  • Collection : Natures sociales

En embrassant la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps, les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs, entre le temps des cultures sans horloge et le temps des sociétés hyperponctuelles, entre les civilisations qui associent temps linéaire et temps cyclique et celles qui ne croient qu’à un seul temps. Traiter du temps sous l’angle de l’alimentation aide, en spécifiant une notion spontanément concédée à la physique et à la philosophie, à la faire entrer dans le champ des sciences humaines.

Le livre broché 23.63 €
    En embrassant la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps, les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs...
  • Titre
    Le Temps de manger
  • Sous-titre
    Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux. Table ronde, Paris, oct. 1989
  • Édition
    Première édition
  • Dirigé par
    Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban
  • Edité par
    Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban
  • Collection
    Natures sociales
  • ISSN
    17632684
  • Éditeur
    Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
  • Éditeur original
    Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
  • Public visé
    Sans restriction
  • Classification thématique Thema
    QD,JHM
  • Date de première publication du titre
    01/01/1993
  • Support
    Livre broché
  • ISBN-10
    2-7351-0509-1
  • ISBN-13
    978-2-7351-0509-0
  • GTIN13 (EAN13)
    9782735105090
  • Date de publication
    01/01/1993
  • Publication
    France
  • Nombre de pages de contenu principal
    328
  • Poids
    540 gr
  • Prix
    23.63 €