Alessandro Stanziani est directeur d'études à l'EHESS et directeur de recherches CNRS. Il est l’auteur de : L’économie en révolution. Le cas russe 1861-1930, et Histoire de la qualité alimentaire en France, XIXe-XXe siècles, et a dirigé le Dictionnaire historique de l’économie-droit en 2007.
Accéder à son site (nouvelle fenêtre)
