Publiée en partenariat avec le ministère de la Culture, la collection « Ethnologie de la France », fondée en 1983 par Christine Langlois et dirigée par elle durant près de 30 ans, regroupe des ouvrages d’anthropologie qui, à partir de l’étude minutieuse d’un « terrain » ou d’un objet, présentent un intérêt théorique large pour la discipline. La variété des thèmes abordés et la qualité éditoriale expliquent l’accueil favorable de ses titres auprès de la presse comme auprès du public, bien au-delà du cercle des spécialistes.
Depuis 2018, la collection « Ethnologie de la France et des mondes contemporains » a pris, en élargissant encore son spectre d’étude et ses approches, le relais de la collection « Ethnologie de la France ».
Conçu pour offrir une vue géographique et synthétique, ce répertoire recense 870 chercheurs et spécialistes en ethnologie, sociologie, dialectologie et 1099 organismes (laboratoires du CNRS, centres de recherche, musées ethnologiques, folkloriques et artisanaux, bibliothèques, photothèques et phonothèques, associations…) et expose...
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À partir d’une patiente et minutieuse enquête ethnohistorique sur le cheval noir de la Nièvre, Bernadette Lizet nous invite à une passionnante réflexion sur l’émergence des races de trait au siècle dernier et interroge la notion de « sang sous...
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Qu’est-ce qu’un bourgeois ? Admettant que l’intéressé est assez grand pour le dire lui-même, Béatrix Le Wita préfère poser la question : qu’est-ce qui fait aujourd’hui un bourgeois ? Sa réponse : tout ce qui, paroles, gestes, objets, définit au jour le jour moins...
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Les quatorze essais présentés ici dégagent l’originalité, et les divergences, de deux écoles majeures de l’ethnologie en Europe, la française et l’allemande. Les auteurs y passent en revue les objets d’étude, les méthodes, les principales orientations théoriques, l’histoire mais aussi...
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En observant des abattoirs du sud-est de la France, Noëlie Vialles fait apparaître un système complexe d’évitement et de dépassement du geste fatal ; et bien au-delà de l’abattage elle met en évidence des représentations symboliques du sang, des hommes et...
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Que sont ces herbes de cure, alliées aux saisons, feuilles amères, fleurs « qui font transpirer », « purges » non laxatives, salades des champs qui nettoient des « crasses » de l’hiver ? Qu’ont-elles à voir avec les produits du...
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Face au trou noir laissé dans les mémoires par l’épisode productiviste de la Bataille du charbon, Evelyne Desbois, Yves Jeanneau et Bruno Mattéi soulèvent des questions iconoclastes, convoquent des témoins, acteurs ou spectateurs de l’époque, confrontent reconstitutions individuelles et documents...
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Bertrand Hell a minutieusement étudié pendant quatre ans, d’un bout à l’autre des Vosges, les chasseurs qui poursuivent en une quête passionnée l’animal gibier. Une voie étroite, parfois dangereuse, mène le chasseur du domestique au sauvage, entre chien et loup....
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Planter, entre les ceps, des légumes ou des arbres fruitiers, cueillir les plantes sauvages qui poussent dans les sillons, chasser les animaux si divers qui affectionnent les vignobles français, du renard à la grive en passant par l’escargot.C’est en analysant...
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À partir de leurs recherches sur les populations côtières de la Bretagne méridionale et sur les métiers de la petite pêche, de la saliculture et de la conchyliculture, Geneviève Delbos et Paul Jorion se livrent à une ample réflexion sur...
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