Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale



Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale

Le grenier castral de Durfourt (Tarn)
Marie-Pierre Ruas



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Les 26 plantes cultivées et 131 plantes sauvages identifiées dans le grenier de Durfort, incendié au 14e siècle, ont permis d'ouvrir de nombreuses études concernant les pratiques agricoles dans un finage médiéval de moyenne montagne. Les apports de l'analyse carpologique démontrent l'importance de la contribution de cette discipline à l'histoire agraire et à celle de la culture matérielle.

Titre Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale
Sous-titre Le grenier castral de Durfourt (Tarn)
Édition Première édition
Partie du titre Numéro 93
Auteur Marie-Pierre Ruas
ISSN 0769010X
Éditeur Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Public visé 06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre 2002
Support Livre broché
Nb de pages 232 p.
ISBN-10 2-7351-0812-0
ISBN-13 978-2-7351-0812-1
GTIN13 (EAN13) 9782735108121
Référence 019131-17
Année de publication 2002
Nombre de pages de contenu principal 232
Poids 872 gr
Prix 39,00 €
 
019131-17


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