Résultats de la recherche sur " Vie agricole " 21 à 30 sur 55 réponses.
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Thierry Nadau
Itinéraires marchands du goût moderne
Produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940

Historien, mort à 33 ans, T. Nadau a laissé une œuvre riche de fulgurantes intuitions. Certaines d’entre elles ont été par la suite développées et enrichies par une nouvelle génération d’historiens de l’alimentation, de la consommation ou de...



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Afrânio Jr Garcia
Libres et assujettis
Marché du travail et modes de domination au Nordeste
Brasilia n° 9



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Gérard Mauger, Louis Pinto
Lire les sciences sociales
Volume 5/2004-2008
Lire les Sciences sociales n° 5

Le volume 5 de Lire les sciences sociales reflète bien notre façon de concevoir la recherche en sciences sociales. Le double refus de l'académisme et de l'essayisme se retrouve sans que nous l'ayons prévu d'emblée dans cette coexistence insolite de livres



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Françoise Clavairolle
Le magnan et l'arbre d'or
Regards anthropologiques sur la dynamique des savoirs et de la production. Cévennes 1800-1960
Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques n° 7

La sériciculture, en d'autres termes l'élevage des vers à soie, est pratiquée dans les Cévennes depuis le 13e siècle. L’auteure en retrace la mémoire, des débuts du 19e siècle jusqu’aux années 1960. Mais elle fait davantage que relater des...



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Françoise Dumas-Champion
Les Masa du Tchad
Bétail et société
Production pastorale et société



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Mouette Barboff, François Sigaut, Cozette Griffin-Kremer, Robert Kremer
Meules à grains
Colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002

Capitale de l’industrie meulière au 19e siècle, La Ferté-sous-Jouarre a été le lieu d’un colloque international sur la meule. Historiens, ethnologues, spécialistes des traditions populaires ont témoigné de leur connaissance du monde de l’industrie...



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Andre Gunder Frank
Mexican Agriculture, 1521-1630 : Transformation of the Mode of Production



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Andre Gunder Frank
Mexican Agriculture, 1521-1630
Transformation of the Mode of Production



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Andre Gunder Frank
Mexican Agriculture, 1521-1630 : Transformation of the Mode of Production



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Pascale Legué-Dupont
La moisson des marins-paysans
L'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron
Natures sociales n° 1

Trois espèces d'huîtres ont depuis plus d'un siècle influencé la dynamique d'une partie du littoral charentais : le bassin de Marennes-Oléron. Quelles images et connaissances de la Marennes, la portugaise, la japonaise suscitent-elles auprès du grand...



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Musiques et sociétés
Mercredi 13 décembre 2017 18h-20h

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