Noélie Vialles


Product image
Noélie Vialles
Le sang et la chair
Les abattoirs des pays de l'Adour
Ethnologie de la France

En observant des abattoirs du sud-est de la France, l'auteur fait apparaître un système complexe d'évitement et de dépassement du geste fatal ; et au-delà de l’abattage elle met en évidence des représentations symboliques du sang, des hommes et des bêtes.